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单项选择题
西餐中主菜注重调味汁，配羊排的除了薄荷汁外，还有（）。
A.苹果汁
B.培西汁
C.胡椒汁
D.薄荷咖喱 -
单项选择题
餐饮企业员工培训方法中的“实践练习培训法”，也被称为（）。
A.四步培训法
B.案例研讨法
C.角色扮演法
D.讨论法 -
单项选择题
目前我国面点可分为京式、广式和（），它们都体现了当地独特的风格。
A.苏式
B.闽式
C.浙式
D.粤式
