欢迎来到PP题库网 PP题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 财经商贸 > 国际饭店开发与管理

问答题

简答题

简述国际饭店管理者的控制职能。

    【参考答案】

    1.成本控制:控制变动和半变动的人力成本、餐饮成本、运营用品成本、销售和营销成本、管理成本、设备设施维护成本。

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题