问答题
简答题
刚生产出来的麦芽为什么要贮存一段时间才能使用？
【参考答案】
刚生产出来的麦芽不宜立即用于制造麦汁，必须贮存一段时间后才能使用。原因是：
①刚出炉的干麦芽水分含量低，麦壳发......
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