填空题
食品感官实验室应布置有：（）、（）、和（）三个独立的区域。（）、（）、（）是食品感官评价试验得以顺利进行并获得理想结果的三个必备要素。
【参考答案】
检验室；样品制备室；办公室；外部环境条件；参与试验的评价员；样品制备
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填空题
检验室；样品制备室；办公室；外部环境条件；参与试验的评价员；样品制备
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