单项选择题
测葡萄酒中干浸出物的含量所用试样的制备过程中，需将量取的样品倒入200毫升（）中，然后置于水浴上蒸发。
A、蒸馏瓶
B、瓷蒸发皿
C、烧杯
D、坩埚
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单项选择题
列不能用于去除油污的洗液是（）。
A、铬酸洗液
B、纯酸洗液
C、碱性洗液
D、碱性高锰酸钾洗液 -
单项选择题
下列各项中（）不是酒精计测定黄酒中的酒精所用仪器。
A、温度计
B、酒精计
C、密度瓶
D、量筒 -
单项选择题
采样前或采样后应立即贴上标签，每件样品必须标记清楚，标签可以不标记的内容包括（）。
A、样品名称
B、采样地点
C、采样人员
D、保管人员
