欢迎来到PP题库网 PP题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 粮油储藏学

问答题

简答题

什么是粮食的呼吸作用?

    【参考答案】

    呼吸是粮食的生理特性之一。在酶和氧的参与下,粮食中的糖类、脂类和蛋白质被氧化,产生水和二氧化碳并释放出热量的过程。粮食呼......

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题