相关考题
-
单项选择题
影响食品颜色识别的因素有光泽和（）
A.大小
B.成分
C.材料
D.质构 -
单项选择题
食品感官评定受地区性、民族性、习惯性和下列哪种因素的影响？（）
A.个人爱好
B.性别
C.体型
D.年龄 -
单项选择题
食品质量指标主要包括营养指标、卫生指标和（）
A.感官指标
B.包装指标
C.重量
D.价格
