问答题
简答题
为什么糖苷无变旋光现象和还原性？
【参考答案】
因为糖形成糖苷后，分子中不再有半缩醛（酮）羟基，因此环形结构不能互变成链形结构。故无变旋光现象和还原性。
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用班氏试剂检验尿糖是利用葡萄糖的哪种性质（）
A.氧化性
B.还原性
C.成酯
D.成苷
E.旋光性
