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单项选择题
按取样规定，现有425件茶叶，应取（）件。
A.3件
B.5件
C.6件
D.10件 -
单项选择题
陆羽认为以（）沸水烹茶或冲泡茶叶，其味最佳。
A.如鱼目，微有声
B.边缘如涌泉连珠
C.腾波鼓浪
D.气直冲贯，方是纯熟 -
单项选择题
茶叶干物质中，生物碱的含量占2—5%，其中又以（）占绝大多数。
A.茶叶碱
B.咖啡碱
C.可可碱
D.其它
