单项选择题
A1/A2型题
奶蛋白质含量10～13g/L，并以乳清蛋白为主，与酪蛋白比值为60：40，且乳糖含量较高，此奶为（）。
A.牛奶
B.羊奶
C.人奶
D.马奶
E.强化奶
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单项选择题
学龄儿童一日三餐中，早餐和午餐的营养素供给量应分别达到（）。
A.全天推荐量的30%、45%
B.全天推荐量的35%、40%
C.全天推荐量的25%、35%
D.全天推荐量的30%、40%
E.全天推荐量的25%、45% -
单项选择题
老年人膳食脂肪中饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸：单不饱脂肪酸的比例应为（）。
A.1：1：1
B.1：2：1
C.1：2：2
D.2：2：1
E.2：1：2 -
单项选择题
儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的（）。
A.12%～14%
B.15%～20%
C.55%～60%
D.25%～30%
E.30%～50%
