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判断题
酒花香油中主要含有：70%碳氢化合物；30%含氧化合物；少量的硫化合物。 -
单项选择题
酒花风味的主要来源是（）。
A.花苞片
B.α-酸
C.多酚
D.蛇麻腺Lupulin glands -
判断题
啤酒花通常采用无性繁殖-纯植物，根扦插和压条方式进行，以保证在遗传上完全相同的母质。
