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单项选择题
下列哪种因素与发酵液泡沫的形成无关（）。
A.通气、搅拌的剧烈程度
B.培养基的成分
C.发酵液的pH的变化
D.灭菌方法 -
单项选择题
覆膜氧电极主要用来测定发酵液中的（）。
A.溶解氧浓度
B.微生物的呼吸强度
C.微生物的耗氧速率
D.排出气体的氧浓度 -
单项选择题
下列不是发酵生产中的化学参数的是（）
A.基质浓度
B.PH
C.产物浓度
D.表观黏度
