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单项选择题
覆膜氧电极主要用来测定发酵液中的（）。
A.溶解氧浓度
B.微生物的呼吸强度
C.微生物的耗氧速率
D.排出气体的氧浓度 -
单项选择题
下列不是发酵生产中的化学参数的是（）
A.基质浓度
B.PH
C.产物浓度
D.表观黏度 -
单项选择题
目前工业发酵使用最多的是（）
A.机械搅拌通风发酵罐
B.自吸式发酵罐
C.气升式发酵罐
D.嫌气发酵罐
