相关考题
-
单项选择题
餐饮服务单位的食品安全记录应至少保存（）。
A.3个月
B.6个月
C.1年
D.2年 -
多项选择题
餐饮服务单位应进行记录的内容包括（）。
A.从业人员健康状况、培训情况
B.食品留样情况
C.食品检验结果
D.原料采购验收情况 -
单项选择题
食品安全管理人员每年应接受不少于（）小时的集中培训。
A.10
B.20
C.30
D.40
