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单项选择题
无酒精饮料通常是指酒精含量小于()的流质食品。
A.1%
B.0.5%
C.0.8%
D.1.5% -
单项选择题
酒的生产是建立在微生物的基础上的,酿酒原料中的()在酶的作用下,最终转化为乙醇。
A.脂肪
B.蛋白质
C.糖
D.维生素 -
单项选择题
《韦氏词典》中对酒的酒精含量的限定是在()之间。
A.5%~75.5%
B.0.5%~75.5%
C.5%~65.5%
D.0.5%~45.5%
