单项选择题
关于意大利菜，表述错误的有（）。
A.意大利菜既把握原汁原味，又以烹饪味浓的菜肴著称
B.意大利餐饮名点有意大利面食、提拉米苏蛋糕、布丁等
C.“比萨”几乎成为意大利的代名词
D.意大利菜一度成为欧洲餐饮文化的代表
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单项选择题
西餐的地域菜系不包括下列哪项（）。
A.法国菜
B.英国菜
C.意大利菜
D.丹麦菜 -
单项选择题
下列关于西餐，说法错误的是（）。
A.西餐起源于古埃及
B.西餐在罗马帝国时代在意大利得到飞速的发展，奠定了意大利西餐鼻祖的地位
C.我国接触西餐的历史可以追溯到唐朝
D.西餐的服务方式大多起源于欧洲贵族家庭和王宫，经过多年的发展演变，逐渐为社会上的饭店所使用 -
单项选择题
西餐区别于中餐的主要特点，错误的为（）。
A.使用刀叉吃饭而非筷子
B.每道菜使用单独的餐具，而不像中餐全餐只使用一副筷子
C.每个人单独享受各自盘中的食物，而非将菜摆在餐桌中间大家共享
D.以土豆、面包作为主食，以肉类作为副食
