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单项选择题
西餐宴会服务规程正确的顺序为（）。
A.头盆、汤、肉类、鱼类、甜点、饮料
B.头盆、汤、鱼类、肉类、饮料、甜点
C.头盆、汤、鱼类、肉类、甜点、饮料
D.汤、头盆、鱼类、肉类、甜点、饮料 -
单项选择题
（）不设主宾席，个人可随意走动。
A.鸡尾酒会
B.茶话会
C.冷餐宴会
D.便宴 -
单项选择题
婚宴、寿宴的座次安排，其一般原则是（）。
A.自左而右
B.男左女右
C.男右女左
D.高位自下而上
