单项选择题
目前，人们把点心分为南味和北味两大风味，具体分为（）三种流派。
A、广式、苏式和川式
B、广式、京式和苏式
C、广式、鲁式和苏式
D、广式、川式和京式
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单项选择题
软质面包成品表面过硬是因为（）。
A、奶粉太小
B、鸡蛋太多
C、牛油多
D、烤过火 -
单项选择题
长期进食（）食物可造成营养不良、肝脏肾脏肿大，影响平均寿命。
A、高盐
B、高糖
C、高脂
D、高纤维 -
单项选择题
糖是产生热能的营养素使人体保持（）。
A、体力
B、体形
C、体魄
D、体温
