相关考题
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单项选择题
常用机械设备有和面机、（）、压面机、分割机等。
A、微波炉
B、打蛋机
C、发酵箱
D、烤箱 -
单项选择题
西式面点常用的烘烤设备有（）、电烤箱、微波炉等。
A、恒温箱
B、发酵箱
C、远红外线烤箱
D、电冰箱 -
单项选择题
“add flour”是指（）。
A、加入糖
B、加入面粉
C、冷冻面粉
D、搅拌面粉
