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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 厨师考试综合练习

单项选择题

制作红烧肉宜选用猪肉的哪一部位?()

    A.里肌肉
    B.五花肉
    C.前腿
    D.小里肌

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