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单项选择题
下列产品属于反应型海鲜调味料的是（）。
A.虾酱
B.海鲜精
C.鱼露
D.黑虾油 -
单项选择题
鱼露等级的评判指标是（）。
A.含氮物质含量
B.氨基酸含量
C.有机质含量
D.无机质含量 -
单项选择题
反应型海鲜调味料的生产不会应用的加工工艺是（）。
A.加热
B.加糖
C.调节pH
D.腌制
