多项选择题
食用植物油生产加工企业对产品污染风险控制方面应重点控制好以下哪几个方面的关键工艺参数？（）
A.蒸炒温度
B.脱色及脱臭过程的温度
C.脱色及脱臭过程的真空度
D.灌装过程的温度
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多项选择题
包馅面食感官要求应满足以下哪些要求？（）
A.具有该产品应有的色泽
B.具有该产品应有的滋味与气味，无异味
C.具有该产品应有的形态，不变形，不破损，表面不结霜
D.外表及内部均无肉眼可见异物 -
多项选择题
包馅面食的产品标识应根据产品属性注明（）。
A.速冻
B.生制或熟制
C.即食或非即食
D.烹饪加工方式 -
多项选择题
食用植物油生产企业在贮藏食用植物油料期间，应对（）情况进行检查并做好记录。
A.湿度
B.温度
C.水分
D.虫害
