青春期是一生中身体发育和智力发展的黄金时期，正是青春期的我们，更应注意合理营养与食品的安全，即每天通过膳食，获得主要的能源物质（）（填食物的营养成分）外，还应获得全面而均衡的营养，否则就会影响自身健康的发育。如长期缺含（）的无机盐，会造成生长发育不良、味觉发生障碍等症状。