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填空题
蛋白质分子在电场中移动的速度和方向，取决于它所（）以及蛋白质分子的（）和（）。
【参考答案】
所带电荷的性质、数目；大小；形状
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蛋白质在低于其等电的pH环境中，带（），在电场中的向（）移动。反之，则向电场（）移动。
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