单项选择题
A1/A2型题
糖类的吸收形式是（）
A.淀粉
B.多糖
C.寡糖
D.糊精
E.单糖
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单项选择题
以下属于碳水化合物的是（）
A.糖脂
B.氨基多糖
C.钙
D.维生素C
E.果糖 -
单项选择题
人体需要的营养素包括蛋白质、脂肪、糖类、各种矿物质、维生素和水六大类，下列营养素最重要的是（）
A.优质蛋白质
B.淀粉
C.水
D.纤维素
E.重要程度不可以此比较 -
单项选择题
必需脂肪酸是指（）
A.单不饱和脂肪酸
B.饱和脂肪酸
C.n-3系脂肪酸
D.n-6系脂肪酸
E.人体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸
