多项选择题
案例分析题全陪小张带领南京某旅行社的旅游团一行18人前往上海旅游观光，在他们游览完上海的美景之后，有客人提出来，晚上应该去娱乐娱乐，小张为了客人的安全，建议大家不要走得太远，最好在饭店内或饭店周围，游客们理解了小张的好意，就决定在宾馆旁边的卡拉OK唱歌，大家为了感谢小张，就邀请他一同前往。在卡拉OK厅，大家正玩得高兴时，突然吧台方向冒出了黑烟，紧接着燃起了火苗，形势危急。
小张应该采取以下哪些应急措施带领旅游团脱离险境？（）
A.立即拨打火警电话119
B.迅速带领旅游者尽快撤离
C.迅速通过安全出口疏散旅游者
D.引导旅游者自救
E.引导旅游者跳窗逃生
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多项选择题
导游人员带团过程中，如果遇到客人有特殊的餐饮要求时，导游员应该（）。
A.在订餐时予以落实和确认
B.尽量设法满足
C.如果有困难，请旅游者自行解决并道歉
D.要协助旅游者自行解决用餐问题
E.对临时提出的要求可不予以协助 -
多项选择题
小刘对这对老夫妇的正确态度应该是（）。
A.老夫妇是客人的朋友，可以不予以理会
B.与其他游客一视同仁
C.游览过程中提供超常服务
D.随时陪伴左右
E.提供约定服务 -
多项选择题
旅游者要求推迟晚餐时间时，导游员应（）。
A.了解情况
B.与餐厅联系，适当推迟用餐时间
C.说明餐厅员工也要下班，请旅游者理解并配合
D.在不能满足要求的情况下，向旅游者做好解释
E.在不能满足要求的情况下，向旅游者表示歉意
