单项选择题
代表挥发油中酯类成分含量的指标是（）。
A.酸值
B.酯值
C.pH值
D.皂化值
E.折光率
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单项选择题
代表挥发油中游离羧酸和酚类成分含量的指标是（）。
A.酸值
B.酯值
C.pH值
D.皂化值
E.折光率 -
单项选择题
代表挥发油中游离羧酸、酚类和结合态酯总量的指标是（）。
A.酸值
B.酯值
C.pH值
D.皂化值
E.折光率 -
单项选择题
香豆素可发生异羟肟酸铁反应，是因为其具有（）。
A.酚羟基
B.内酯环结构
C.1745～1715cm吸收峰
D.甲氧基
E.3600～3200cm吸收峰
