单项选择题
可及时反映内脏蛋白的急速变化的血清蛋白是（）
A.总蛋白
B.血清视黄醇结合蛋白
C.前清蛋白
D.球蛋白
E.血清转铁蛋白
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单项选择题
对于成年中度以上肥胖者，其能量摄入在较长时间内维持的最低安全水平可以是 （）
A.8368.00kJ（2000kcal）
B.6276.00kJ（1500kcal）
C.4184.00kJ（1000kcal）
D.3347.20kJ（800kcal）
E.2510.40kJ（600kcal） -
单项选择题
嘌呤含量较少的食物是（）。
A.精米、玉米、苏打饼干
B.扁豆、牛肉、猪肉
C.鸽子、兔肉、羊肉
D.沙丁鱼、火腿、鸡汤
E.牛奶、火腿、鸡汤 -
单项选择题
结核病患者膳食应该补充（）。
A.钠、钾
B.钙、铁
C.铜、镉
D.硒、碘
E.锰、锌
