多项选择题
高温作业者需增加维生素B1的供给量的原因有哪些（）
A.高温环境中人体丢失维生素B1量增加
B.补充维生素B1能增强机体对于高温的耐受能力
C.高温环境，人体热能代谢增强，为了满足糖类代谢增加的需要
D.提高工作效率
E.增强食欲，促进消化
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多项选择题
膳食中微量元素缺乏可使铅的毒性增加，这些微量元素主要是（）
A.铁
B.硒
C.氟
D.锌
E.铜 -
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维生素对接触粉尘作业工人的营养作用，认为最重要的维生素是（）
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素B2
D.维生素C
E.维生素E -
多项选择题
具有还原性的糖类是（）。
A.海藻糖
B.乳糖
C.麦芽糖
D.蔗糖
E.葡萄糖
