单项选择题
A1/A2型题
寡肽指在肽链上氨基酸的个数为（）
A.＜4
B.4～6
C.8～10
D.10～12
E.20
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单项选择题
维生素B1在体内存在的生理活性形式为（）
A.游离维生素B1
B.TPP
C.TMP
D.TDP
E.TTP -
单项选择题
以下各项因素中，不能促进铁吸收的是（）
A.有机酸
B.海藻
C.肉类
D.单糖
E.抗坏血酸 -
单项选择题
长链脂肪酸指碳链上碳的个数超过（）
A.12
B.14
C.16
D.18
E.20
