单项选择题
A1/A2型题
某维生素在人体内需要量与热能摄入量有关，红细胞内谷胱甘肽还原酶活性与其水平有关。该营养素为（）
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素B12
D.维生素C
E.叶酸
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单项选择题
下列哪种食物是维生素A的良好来源（）
A.桔子
B.白菜
C.面粉
D.动物肝脏
E.弥猴桃 -
单项选择题
维生素B6在体内主要以何种形式参与酶反应（）
A.吡哆酸
B.磷酸吡哆胺
C.磷酸吡哆醇
D.磷酸吡哆醛
E.吡哆醇 -
单项选择题
含铁较多、吸收率又较高的食物是（）
A.大米
B.黑豆
C.面粉
D.肉类
E.奶类
