单项选择题
A1/A2型题
以下哪项不是铁的作用（）
A.参与氧的转运
B.红细胞的形成与成熟
C.骨骼成长
D.胶原合成
E.抗体的产生
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单项选择题
1g乙醇可提供给人体的能量是（）
A.4kcal
B.5kcal
C.7kcal
D.9kcal
E.11kcal -
单项选择题
硫胺素缺乏对机体产生的主要损害在（）
A.皮肤
B.消化系统
C.内分泌系统
D.神经血管系统
E.泌尿生殖系统 -
单项选择题
下列食品中胆固醇含量最高的是（）
A.鸡肉
B.蛋黄
C.黄鱼
D.对虾
E.牛乳
