单项选择题
肉类脂肪中（）含量较多。
A．饱和脂肪酸
B．不饱和脂肪酸
C．必需氨基酸
D．非必需氨基酸
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单项选择题
谷类的糊粉层中含（）较多。
A．水分
B．淀粉
C．纤维素
D．脂肪 -
单项选择题
不需要中间宿主的寄生虫是（）。
A．姜片吸虫
B．肝吸虫
C．华枝睾虫
D．蛔虫 -
单项选择题
生吃水生食物要洗净，主要为了预防（）污染。
A． 囊虫
B．旋毛虫
C．姜片吸虫
D．蛔虫
