单项选择题
冰葡萄酒发酵时需按()接人酵母培养液进行控温发酵数周。
A.1.5%~2.0%B.2.5%~3.0%C.3.5%~4.0%D.4.5%~5.0%
单项选择题 制曲培养总时间一般为()左右;贮存时间为3~4个月。
单项选择题 医学上有“红糖补血”的说法,是因为红糖中含有相对较多的()
单项选择题 生脂肪中含有甘油酯、水分、蛋白质、碳水化合物、维生素、胆固醇、类脂化合物及矿物质等,其中甘油酯含量在()。