单项选择题 生脂肪中含有甘油酯、水分、蛋白质、碳水化合物、维生素、胆固醇、类脂化合物及矿物质等，其中甘油酯含量在（）。

单项选择题 我国国标要求食用油脂制品中酸价应小于等于（）。

单项选择题 坚果与籽类食品由于本身含有（）较高，贮存不当易出现氧化哈败现象。