单项选择题
当温度处于其最低生长温度时，绝大多数微生物呈（）状态。
A.活跃B.无生机C.生长D.休眠
单项选择题 温度升高或降低，酶的活性均（）
单项选择题 为了防止罐头变形，在杀菌后要（）
单项选择题 在罐头杀菌操作过程中要经过三个阶段分别是（）
