填空题
食品的绝对安全是指其（）达到测不出的水平。
污染物的浓度
问答题 详细论述从事食品生产经营工作的餐饮企业应具备的卫生条件。
问答题 详细阐述确保熟制冷菜食用卫生与安全对策。
问答题 怎么对厨房菜板进行消毒？
