填空题
小麦富含α-淀粉酶和β-淀粉酶,有利于快速()
糖化
填空题 慕尼黑啤酒产于德国慕尼黑有浓郁的焦麦芽香味﹐苦味轻﹐口味浓醇而甜﹐是具有代表性的()
填空题 上面酵母是指在发酵结束时酵母浮在发酵液上面的一类酵母。用这类酵母发酵生产的啤酒叫()。
填空题 ()的色泽呈淡黄或金黄色