多项选择题
食品生产中用果胶主要分为()
A.高酯果胶B.低酯果胶C.原果胶D.纤维素
多项选择题 乳粉主要包括()
多项选择题 乳清粉是生产干酪或干酪素的天然副产品,主要成分包括()等。
多项选择题 茶饮料生产的技术核心之一就是要去除沉淀,提高澄清度和货架期稳定性,沉淀物一般由冷后浑(茶乳)产生,冷后浑主要由哪些物质组成()