单项选择题 Wiener schnitzel 是奥地利名菜，使用了（）的成形工艺。

单项选择题 （）于中世纪发现，名为硝石，因为人们发现这是生长在岩石上如盐一般的结晶。

单项选择题 在美*国，盐腌肉内硝酸盐和亚硝酸盐残留量规定量为（）。