单项选择题 餐厅清洁卫生包括：清洁环境、（）、清洁桌椅。

单项选择题 餐厅服务员在发生一些服务矛盾时，应及时解决，错误的选项是（）。

单项选择题 餐厅已满员时迎宾员应对客人说（）。