问答题
已知用氯仿-甲醇-水混合液可以提取血清脂质，说明此混合液的作用。
氯仿溶解非极性脂，甲醇溶解极性脂，两者还破坏并沉淀蛋白质，最后，脂进人非极性相（氯仿），蛋白质等极性大的物质进入极性相（......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 与胞浆中的蛋白质不同，许多埋入膜内的蛋白质实际上不可能离开膜进入水溶液中。然而，用含有SDS或某些其他去污剂，如胆汁酸盐的溶液却能使这些蛋白质离开膜并溶解，解释为什么？
问答题 细胞膜的脂双层可以阻止K+、Cl-、Mg2+一类离子的快速逸逃，为什么？
问答题 1-软脂酰-2-硬脂酰-3-月桂酰甘油与磷脂酸的混合物在苯：水（1：1）中振荡，让两相分开后，哪种脂在水相中浓度较高？为什么？
