单项选择题
搅拌温度过高可能会造成奶油（）
A.易脆、可塑性差B.剖面上有水珠C.水分过多D.呈软膏状或黏胶状
单项选择题 造成奶油剖面上有水珠可能的原因是（）
单项选择题 造成奶油易脆、可塑性差可能的原因是（）
单项选择题 干酪硬度过于坚硬的主要原因是（）
