单项选择题
大型宴会自助餐的甜点装盘,应考虑到()的色彩搭配,相互之间的比例等。
A.所用餐具与餐具之间 B.所用餐具和甜点之间 C.所用餐具与桌台布之间 D.所用餐具与环境之间
单项选择题 在打发无糖型奶油时,可以直接加入()。
单项选择题 下列不属于软质面包的是()。
单项选择题 大型宴会自助餐的甜点装盘,应考虑到所用餐具和甜点的(),相互之间的比例等。