单项选择题
下列哪些发酵法中最适合包子发酵方法?()
A.间接发酵法B.直接发酵法C.快速发酵法D.急速发酵法
单项选择题 馅心选料要适当,如猪肉最好选用()。
单项选择题 将面粉经过提取的淀粉叫()。
单项选择题 桃酥属于哪个地区的风味点心?()