单项选择题
将面粉经过提取的淀粉叫()。
A.生粉B.澄面C.低筋粉D.高筋粉
单项选择题 桃酥属于哪个地区的风味点心?()
单项选择题 烘烤类面点香气形成的原因是()。
单项选择题 制作桃酥应该选择的粉料是()。