多项选择题 按照肌肉组织的构成特点、在体内的分布和作用的不同，肌肉组织一般可分为三类，即（）。

多项选择题 烹饪原料的贮藏方法可以分为（）.

多项选择题 动物性原料经宰杀或自然死亡后均会经历（），各时期的食用品质有很大的差异。