多项选择题
下列知名啤酒产品中，采用上面发酵酵母酿造的为（）。
A.HelsB.KolschC.AItBD.Munich DunkE.DoppelbockE.酵母活力
多项选择题 增加或提高（），能够促进酵母快速发酵。
多项选择题 下列选项中，能够减少双乙酰的含量为（）
多项选择题 在啤酒贮存过程中，能加速啤酒的氧化的因素有（）
