单项选择题
苏打饼干是常见的西点食品，其面团膨松方法属于（）
A.生物膨松 B.化学膨松 C.物理膨松 D.水分气化膨松
单项选择题 海蛋糕是常见的西点食品，其面团膨松方法属于（）
单项选择题 泡芙是常见的西点食品，其面团膨松方法属于（）
单项选择题 西点根据其干湿特性可划分为三种，下列不属于这种特性的是（）
