判断题 为防治老年人心脑血管疾病，老年人应避免食用过于油腻的食物。

判断题 老年人的饮食宜清淡可口。

判断题 为老年人做饭时应多采用煎、炸等烹调方法，少用煮、炖、熬、蒸类烹饪技法。